El Páramo Leonés. Un peregrino cansado y enfermo escucha la campana de un hospicio que como un faro al anochecer anuncia refugio. Por fin ha llegado. Baño, lumbre. Le curan los pies, le dan friegas en el pecho, le dan de comer una olla de chorizo fresco con patatas. La fiebre remite justo cuando llega El Médico. Bendice el momento. Oye caer el chorro de ese tónico de color granate oscuro que exhala un aroma sutil a cuero y arcilla. Bebe. Es un líquido fresco al principio pero nota enseguida la potencia de un producto en el que se ha buscado un alma curativa. Sus papilas gustativas se dilatan como por ensalmo, hechizadas por esa acidez balsámica. Su nariz se despeja con efluvios alcohólicos. Su cuerpo se relaja con una calidez diferida por esa persistencia mineral en la boca.
-¿De qué fruta está hecha esta medicina?
-De una de ramo prieto y grano picudo
-Ah! buen Médico.
Es la leyenda del Páramo, una uva que hace milagros: Prieto Picudo. Es una ermitaña hospitalaria que se hizo fuerte al sur de León para asistir a caminantes sedientos. Es la orden templaria resucitada para devolvernos la fe en el trabajo del hombre.
Ana
Muy bonito!!!!!!!