A los que como yo tenemos buena memoria gustativa, Rapsodia Gourmet, la novela de Muriel Barbery, les sabrá a poco.
La historia: el dios de la crítica gastronómica está a punto de caramelo, vamos, que la palma. En ese momento bucea desesperadamente en su memoria en busca del sabor que le hizo más feliz. Momentos sublimes en los grandes templos de la alta cocina, pero también recuerdos imborrables de sabores básicos como un tomate a pie de mata en el huerto de la tía Marthe, el bocado de pan tierno con un hambre canina después del baño de mar en el Marruecos de sus veranos infantiles, el primer trago destilado de turba escocesa de un adolescente pasmado, las sardinas asadas «en las que el fuego revela al mismo tiempo la pureza y el salvajismo de ese manjar», …
El estilo: todos hablan en primera persona. El prota enfrascado en su evocación culinaria; su mujer, sus hijos, sus amantes, los chefs …todos hacen su particular semblanza visceral del personaje, todos le consideran el puto amo que ha marcado una parte sustancial de sus vidas, para bien y para mal.
La prosa de Muriel Barbery fluye voluptuosa y diestra. Sus descripciones sensoriales están llenas de microodas incrustadas en el texto como la fruta escarchada en un bizcocho. La autora de la muy aclamada La elegancia del erizo ha creado un relato delicioso.
Ana
Me alegro que te haya gustado este libro que te recomendé, esta lectura era para ti.